45. Helpotetaan ilmastomyötäisen valinnan tekemistä kouluruokailussa sekä kaupungin työpaikkaravintoloissa

Esimerkiksi ilmastolounaskriteeristön luominen ja -merkintä sekä viestinnälliset toimet. Tämä on kaupunkikonsernin esimerkkitoimenpide.

Tehtävät

Kasvisruokavaihtoehto on salaattipöydän jälkeen linjastossa ensimmäisenä. Sijoittelulla helpotetaan kasvisruoan valintaa.

Valmis Määräaika:

Saman ruokailun aikana voi syödä sekä kasvis- että liharuokaa. Tällöin uusiin vaihtoehtoihin ja makuihin tutustuminen helpottuu.

Valmis Määräaika:

Teema ja aihealue

Ruoka ja ruokajärjestelmä

Kasvisruoan suosion lisääminen

Vastuuorganisaatiot

Kymijoen Ravintopalvelut Oy

Vaikutus
Ei voida määritellä

Eteneminen
Toimintatapa

Päästöluokka
Välilliset päästöt

Alkupäivä
01.01.2022

Loppupäivä
01.01.2025

Viimeisin päivitys
18.10.2022